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Mots allemands de la cuisine et du restaurant : 25 mots allemands avec exemples

🇩🇪 AllemandA1–A225 mots

Commander à manger est l’une des situations où vous utiliserez le plus votre allemand. Cette liste couvre les menus, les commandes, les plats et boissons typiques et le règlement de l’addition, avec la question incontournable des serveurs, « Zusammen oder getrennt? », et le fonctionnement des pourboires en Allemagne.

Où vous l'utiliserez : Restaurants, cafés, boulangeries et jardins à bière en Allemagne.

Mots allemands de la cuisine et du restaurant — La liste de mots

Les sens et les traductions sont en anglais.

AllemandSens et exemple
die Speisekartethe menu“Könnten wir bitte die Speisekarte haben?”Could we have the menu, please?
bestellento order“Ich möchte gern bestellen.”I'd like to order, please.
der Kellnerthe waiter“Der Kellner bringt gleich die Getränke.”The waiter will bring the drinks in a moment.
das Getränkthe drink“Was möchten Sie als Getränk?”What would you like to drink?
das Frühstückthe breakfast“Frühstück gibt es bis elf Uhr.”Breakfast is served until eleven.
das Mittagessenthe lunch“Zum Mittagessen gibt es heute Suppe.”There's soup for lunch today.
das Abendessenthe dinner; evening meal“Das Abendessen ist um sieben fertig.”Dinner is ready at seven.
die Vorspeisethe starter“Als Vorspeise nehme ich den Salat.”I'll have the salad as a starter.
das Hauptgerichtthe main course“Das Hauptgericht war sehr lecker.”The main course was very tasty.
der Nachtischthe dessert“Zum Nachtisch gibt es Apfelstrudel.”There's apple strudel for dessert.
leckertasty; delicious“Der Kuchen ist richtig lecker!”The cake is really delicious!
das Fleischthe meat“Ich esse kein Fleisch.”I don't eat meat.
vegetarischvegetarian“Haben Sie auch etwas Vegetarisches?”Do you have anything vegetarian?
die Kartoffelthe potato“Dazu gibt es Kartoffeln und Salat.”It comes with potatoes and salad.
die Wurstthe sausage“Auf dem Markt essen wir eine Wurst.”We're having a sausage at the market.
der Kuchenthe cake“Am Nachmittag gibt es Kaffee und Kuchen.”In the afternoon there's coffee and cake.
das Bierthe beer“Ein kleines Bier, bitte.”A small beer, please.
der Weinthe wine“Ein Glas Rotwein, bitte.”A glass of red wine, please.
das Leitungswasserthe tap water“Kann ich ein Glas Leitungswasser bekommen?”Can I have a glass of tap water?
Prost!cheers!“Prost, auf deinen Geburtstag!”Cheers, to your birthday!
Guten Appetit!enjoy your meal!“Das Essen ist da – guten Appetit!”The food is here – enjoy your meal!
Zahlen, bitte!can we pay, please?“Entschuldigung, zahlen, bitte!”Excuse me, can we pay, please?
Zusammen oder getrennt?together or separately? (when paying)“„Zusammen oder getrennt?“ – „Getrennt, bitte.“”"Together or separately?" – "Separately, please."
das Trinkgeldthe tip“In Deutschland gibt man etwa zehn Prozent Trinkgeld.”In Germany people tip about ten per cent.
der Biergartenthe beer garden“Im Sommer sitzen wir gern im Biergarten.”In summer we like sitting in the beer garden.

Conseils pour apprendre le vocabulaire allemand

  • Apprenez der, die ou das avec chaque nomL'article fait partie du mot : der Zug, die Fahrkarte, das Gleis. Il détermine les déclinaisons et les adjectifs, alors apprenez-le dès le premier jour.
  • Tapez les trémas et le ßÉcrivez ä, ö, ü et ß, pas a, o, u ou ss : schon signifie « déjà », schön « beau ». Les taper dans WordNest entraîne votre orthographe.
  • Surveillez la place du verbeDans la principale, le verbe est en deuxième position et les verbes à particule se séparent : « Ich rufe dich morgen an. » Lisez chaque exemple à voix haute pour sentir l'ordre des mots.

L'allemand standard d'Allemagne

L'allemand se parle en Allemagne, en Autriche et en Suisse, et certains mots du quotidien varient d'un pays à l'autre : la tomate se dit Tomate en Allemagne et Paradeiser en Autriche, le vélo Fahrrad plutôt que Velo. Ces listes suivent l'allemand standard (Hochdeutsch) d'Allemagne, et les exemples, l'audio et les corrections par IA de WordNest utilisent la même norme. Vous serez compris dans tous les pays germanophones.

Ajoutez cinq ou six mots par jour plutôt que toute la liste d'un coup, gardez la phrase d'exemple sur la carte et révisez quand c'est dû. WordNest planifie chaque mot sur sept intervalles croissants — le jour même, puis 1, 3, 7, 14, 30 et 60 jours — pour que la liste soit encore là des mois plus tard. Lisez comment fonctionne la répétition espacée si vous voulez le raisonnement derrière ces chiffres.

Listes de mots allemands →

Questions sur cette liste

Est-ce l'allemand d'Allemagne, d'Autriche ou de Suisse ?

C'est l'allemand standard (Hochdeutsch) tel qu'il est employé en Allemagne. Quand l'Autriche ou la Suisse utilisent un autre mot, la liste donne celui d'Allemagne, mais tous les mots sont compris dans l'ensemble du monde germanophone.

Comment travailler la liste Mots allemands de la cuisine et du restaurant ?

Commencez par cinq mots, écoutez et lisez chaque exemple à voix haute. Retrouvez ensuite le mot allemand, avec son article, à partir du sens anglais et révisez-le sur plusieurs jours.

Combien de mots contient cette liste ?

Cette liste contient 25 mots et expressions avec leur sens en anglais et des phrases d'exemple. C'est une base de départ, pas un cours complet.

Apprenez ces mots avec la répétition espacée

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